คุณได้เลือกสแตนเลสที่ถูกต้องแล้วหรือยัง?

ในชีวิตเราใช้สแตนเลสทุกที่ ตั้งแต่สะพาน รถไฟ บ้าน ไปจนถึงถ้วยน้ำเล็กๆ ปากกา ฯลฯ วัสดุสแตนเลสมีหลายชนิดและควรเลือกสแตนเลสให้เหมาะสมตามการใช้งานจริง บทความนี้จะกล่าวถึงรายละเอียดวิธีการเลือกเหล็กกล้าไร้สนิมในด้านน้ำดื่มและการบำบัดน้ำเสีย
สแตนเลสถูกกำหนดไว้ใน GB/T20878-2007 ว่าเป็นเหล็กที่มีสแตนเลสและทนต่อการกัดกร่อนเป็นคุณลักษณะหลัก โดยมีปริมาณโครเมียมอย่างน้อย 10.5% และปริมาณคาร์บอนสูงสุดไม่เกิน 1.2%
สแตนเลสเป็นตัวย่อของเหล็กทนกรดสแตนเลส ประเภทเหล็กที่ทนทานต่อสื่อที่มีฤทธิ์กัดกร่อนอ่อน เช่น อากาศ ไอน้ำ และน้ำ หรือสเตนเลส เรียกว่า สเตนเลส ในขณะที่เหล็กที่ทนทานต่อตัวกลางที่มีฤทธิ์กัดกร่อนทางเคมี (การกัดกร่อนของสารเคมี เช่น กรด ด่าง และเกลือ) จะเป็นเหล็กประเภทที่เรียกว่าเหล็กทนกรด
คำว่า "สแตนเลส" ไม่ได้หมายถึงสแตนเลสเพียงชนิดเดียวเท่านั้น แต่ยังหมายถึงสแตนเลสอุตสาหกรรมมากกว่าหนึ่งร้อยชนิด ซึ่งแต่ละชนิดได้รับการพัฒนาให้มีประสิทธิภาพที่ดีในด้านการใช้งานเฉพาะของมัน
สิ่งแรกคือการทำความเข้าใจวัตถุประสงค์แล้วจึงกำหนดประเภทเหล็กที่ถูกต้อง โดยทั่วไปใช้ในน้ำดื่มหรือบำบัดน้ำ เลือก SS304 หรือดีกว่า SS316 ไม่แนะนำให้ใช้ 216 คุณภาพ 216 แย่กว่า 304 สแตนเลส 304 ไม่จำเป็นต้องเป็นเกรดอาหาร แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วสแตนเลส 304 จะเป็นวัสดุที่ค่อนข้างปลอดภัย มีความทนทานต่อการกัดกร่อนและทนต่ออุณหภูมิสูง และไม่เสี่ยงต่อการเกิดปฏิกิริยาเคมีกับส่วนผสมในอาหาร แต่มีเพียงสแตนเลส 304 ที่มีสัญลักษณ์และคำพิเศษ เช่น เกรดอาหาร เท่านั้นที่สามารถตอบสนองเกรดอาหารได้ ความต้องการ. ข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้ เนื่องจากสเตนเลสเกรดอาหารมีมาตรฐานที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับปริมาณสารโลหะที่เป็นอันตราย เช่น ตะกั่วและแคดเมียม เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารพิษถูกปล่อยออกมาเมื่อสัมผัสกับอาหาร สแตนเลส 304 เป็นเพียงแบรนด์หนึ่ง และสแตนเลสเกรดอาหารหมายถึงวัสดุสแตนเลสที่ได้รับการรับรองโดยมาตรฐานแห่งชาติ GB4806.9-2016 และสามารถสัมผัสกับอาหารได้อย่างแท้จริงโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม สแตนเลส 304 ไม่จำเป็นต้องผ่านมาตรฐาน GB4806.9-2016 แห่งชาติ การรับรองมาตรฐานปี 2016 ดังนั้นเหล็ก 304 จึงไม่ใช่เกรดอาหารทั้งหมด